面=頁(page)
一般指兩面印刷的書籍、雜誌、資料等印刷品的一張紙的一面。計量單位就是一般書上標明的頁碼序號。如，1本書有300頁，第298頁至第300頁附有參考書目等等。
葉=單面印刷的一張紙 (leaf \\ two pages)

這題很難回答，因為我個人認為「面」跟「葉」目前只有圖書館書目資料在如此標示，兩者都是書頁的計量單位，有些論文單面印刷，我們用「葉」做計算單位，一葉(leaf)就是書頁的一張的意思，即兩頁two pages。「葉」字，段玉裁《說文》注:「小兒所書寫,每一頁謂之一葉,今書一紙謂之一頁。或作葉,其實當作枼。」
以上回覆供參，是研究需要考證量詞的歷史變? 否則，親愛的編目員，您哪需要如此費思量？將寶貴的青春耗費在計算幾頁與葉上嗎？建議您，一書有流水序號的頁碼，翻到最後一頁，號碼若是542，您就在稽核項著錄「542頁」或「542面」吧。

錢月蓮敬答 20121213